1. 魚

    旬の食材

    冬が旬の魚は?味も栄養も魅力的!

    生でも焼いても、煮ても食べられる魚、食卓に上る機会も多いですよね。寒い冬は魚の身も引き締まり、栄養を蓄え脂がのり、魚がおいしくなる季節です。味だけでなく、旬の魚は栄養も満点!冬が旬の魚は、真だら、かき、キンメダイ、ムツ、あんこう、いかなどたくさんあります。この記事では、冬が旬の魚の栄養や効能について、解説していきたいと思います。魚の魅力まずは、魚の魅力をお伝…

  2. フルーツ盛り合わせ

    旬の食材

    冬が旬のフルーツって何?その魅力を分析!

    さっぱりとした甘さが魅力的なフルーツですが、もちろんフルーツにも、最もおいしく味わうことができる「旬」があり、旬のフルーツはおいしいだけでなく、栄養価も1年で1…

  3. 鍋

    旬の食材

    冬が本番!お鍋の食材の栄養と絶品鍋レシピ

    今年も寒い冬がやってきました。寒い冬になると食べたくなるのが鍋料理ですよね。鍋料理は難しい手順もなく簡単に作れるものが多く、長引く自粛生活で気軽に外食し…

  4. 50代女性

    食事について

    50代の筋トレ女子へ痩せやすい食事レシピ

    筋肉量×消費エネルギー20代をピークに筋肉量は何もしないと徐々に減少します。平均で見てみると、20代女子と50代女子には3.5kg以上少なくなっています…

  5. ぽっこりお腹

    食事について

    40代の筋トレ女子へ痩せやすい食事レシピ

    10代から40代までが1つの区切り国は、18~49歳まで体格指数(体格指数=体重÷{身長(m)×身長(m)})の目標を一律で18.5~24.9に設定しており…

  6. さつまいも

    旬の食材

    秋の味覚の代表格の「さつまいも」は栄養満点!

    秋に収穫期を迎えるさつまいも。秋の味覚の代表格ともいえる作物です。保存性もよいので、1年中手に入りやすく、食卓に上る機会も多いさつまいもですが、旬である秋の…

  7. 栗

    旬の食材

    甘くておいしい栗が実は生薬だった!?秋の味覚栗の栄養

    秋になると、行楽で栗拾いにでかけたり、ケーキ屋さんではモンブランが並んだり、栗が1年で1番おいしい季節になります。甘くてほくほくした食感に虜になる人も多く、…

  8. 生薬を飲む

    丹羽SODについて

    意外なものが生薬?薬剤師からみた丹羽SODの成分を解説!

    健康について悩まれたことはございませんか?私たちが生きていくのに必ず必要なものに酸素があります。酸素は呼吸によって体内に取り込まれますが、一部が通常より活性…

  9. ごま

    丹羽SODについて

    優等生食品である胡麻の魅力とは

    昔から体によいと言われて多くの人に親しまれてきた食材のひとつに胡麻があります。トッピングや調味料感覚で使用されることの多い胡麻は、いろいろなお料理に登場している…

  10. はと麦

    丹羽SODについて

    実はあの漢方薬!?はと麦の栄養や効能

    はと麦という食物の名前を聞いたことがあるでしょうか。健康茶の原料として使われることの多い「はと麦」。なんとなく身体にいいことは知っていても、なにがどういいの…

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